Gioia del Colle D.O.C. Primitivo Riserva 2017

Gioia del Colle  D.O.C.  Primitivo Riserva  2017 

Fatalone

Caractéristiques organoleptiques : Robe rouge rubis intense avec des tons légèrement grenat. Arôme caractéristique de fruits mûrs, légèrement épicé et grillé, avec une finale presque balsamique. Corsé, riche en minéralité et en fraîcheur, bonne saveur, remarquablement équilibré, doux, goût intense de cerise noire et de prune, tendant au velouté, avec des notes mûres de mûre et de mûre, épicées de poivre, d'œillet et de cacao. La caractéristique qui rend notre Primitivo di Gioia del Colle unique et authentique est l'arrière-goût typique d'amande.

Température de service: 18° - 20°C Accords mets : Convient pour agrémenter des plats aux saveurs intenses comme les pâtes à la sauce à la viande, il se marie bien avec les plats à base de viande, de gibier, de poisson grillé et de fromages affinés. Le Riserva donne également vie à une combinaison parfaite avec des bonbons au chocolat 65% de cacao