Description du produit « L'infidéle Grand Cru du Languedoc »
Cépages : Syrah, Mourvèdre, Grenache, Carignan, Cinsault
A servir à 17-18
Carafe : Oui 2H
À boire avant 2025
Côte de boeuf aux cèpes, carré d’agneau, pintade truffée.
Après 5 ans : Gibiers, civets, tajines. Fruits noirs, notes replissées et très fraîches,
évoluant avec le temps vers des arômes plus complexes (garrigue, cuir, camphre, notes balsamiques).
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