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Vinaigre balsamique IGP

Acetaia Sereni

Bouteille de de 0,25L
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14,00

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Description

Vinaigre balsamique de Modène, IGP Nera

Produit obtenu à partir de la maturation en fûts de chêne de moût de raisin Lambrusco et Trebbiano cuit à feu direct et de vinaigres de vin vieillis.

L'assemblage reste à vieillir en fûts de chêne, amplifiant tous ses arômes.

On obtient ainsi un produit frais et équilibré,avec une belle concentration de matière .

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