Description du produit « JULIEN AUROUX SANS BOIS NI LOIS ROUGE »
A Bergerac, Julien Auroux et son épouse Charlotte sont des vignerons déterminés et perfectionnistes. Leur but est de produire des vins identitaires, précis et équilibrés. Assurément l'un des domaines les talentueux du Sud-Ouest.
La cuvée "Sans Bois ni Loi rouge" est un pur merlot, vinifié égrappé et élevé exclusivement en cuve.
Sans Bois ni Loi rouge 2023 : le nez s'ouvre sur des notes de fruits rouges, de griotte et de "beau végétal". La bouche est ample, riche, avec une trame tannique fine et délicate. Malgré la concentration le vin reste très équilibré. Belle finale pure et dynamique.
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